粽子是什么味的

粽子的味道多种多样，主要取决于所用的馅料和调味。以下是一些常见的粽子风味：

1. 甜味：甜味的粽子通常包含豆沙、枣泥、红豆沙、莲蓉、蜜枣等馅料，口感甜美。

2. 咸味：咸味的粽子以咸蛋黄、猪肉、鸡肉、虾米、咸菜等馅料为主，味道鲜美。

3. 肉味：肉味的粽子主要是用猪肉、鸡肉、鸭肉等作为馅料，肉质鲜美。

4. 清淡味：一些粽子会使用糯米、绿豆、红豆等素馅，味道清淡。

5. 混合味：还有的粽子会结合多种馅料，如咸蛋黄和豆沙混合，或者是肉和豆沙混合等，口味丰富。

粽子的风味还受到制作工艺和地区传统的影响，不同地区的粽子在口味上会有所差异。比如，广东粽子的口味偏甜，四川粽子的口味偏辣，福建粽子的口味偏咸等。