坚果食品种类繁多,以下是一些常见的坚果食品:
1. 核桃:含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,有益于大脑健康。
2. 杏仁:含有丰富的维生素E和膳食纤维,有助于心血管健康。
3. 腰果:口感香脆,含有较高的蛋白质和脂肪。
4. 开心果:含有多种微量元素和维生素,具有很好的抗氧化作用。
5. 夏威夷果:营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。
6. 榛子:含有丰富的维生素E和矿物质,有助于提高免疫力。
7. 碧根果:口感细腻,含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。
8. 松子:含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,具有很好的润肺止咳作用。
9. 巴旦木:含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,有助于提高免疫力。
10. 花生:虽然属于豆科植物,但常被当作坚果食用,含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。
还有一些坚果食品的加工产品,如:
1. 坚果酱
2. 坚果脆片
3. 坚果仁
4. 坚果奶
5. 坚果冰淇淋
坚果食品具有丰富的营养价值,但也要适量食用,以免摄入过多的热量和脂肪。