绍兴有什么有名的特产

绍兴，作为中国浙江省的一个历史文化名城，拥有丰富的特产，以下是一些著名的绍兴特产：

1. 绍兴酒：绍兴酒，又称绍兴黄酒，是中国最著名的黄酒之一，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感闻名。

2. 梅干菜：绍兴梅干菜以其独特的风味和丰富的营养价值而著称，常用于烹饪菜肴。

3. 绍兴酱鸭：绍兴酱鸭是绍兴的传统名菜，色泽红亮，味道鲜美。

4. 绍兴腐乳：绍兴腐乳是绍兴的一种传统调味品，口感独特，营养丰富。

5. 绍兴花雕酒：花雕酒是绍兴酒的一种，以其雕刻精美的酒瓶和独特的酿造工艺而闻名。

6. 乌毡帽：绍兴乌毡帽是当地传统的手工制品，以其独特的造型和保暖性能而受到欢迎。

7. 越窑青瓷：绍兴越窑青瓷是中国古代青瓷的代表之一，以其精美的工艺和独特的艺术风格而著称。

8. 绍兴粽子：粽子是中国的传统节日食品，绍兴粽子以其独特的风味和制作工艺而闻名。

9. 绍兴豆腐干：绍兴豆腐干是绍兴的传统小吃，口感鲜美，营养丰富。

10. 兰花香片：兰花香片是绍兴的一种特色茶叶，以其独特的香气和口感而受到茶友的喜爱。

这些特产不仅反映了绍兴的地方特色，也是游客了解和体验绍兴文化的好途径。