39度可以崩爆米花吗

39度的高温对于制作爆米花来说是不适宜的。在如此高的温度下，不仅爆米花的口感和风味会受到严重影响，而且安全方面也存在风险。爆米花在高温下可能会因为受热不均而发生爆炸，造成安全隐患。

通常来说，制作爆米花时，锅内温度需要控制在150度到180度之间，这样的温度才能使爆米花膨胀成金黄色，口感酥脆。因此，建议在适宜的温度下制作爆米花，以确保食物的安全和美味。