呼和浩特的特色小吃有什么

呼和浩特作为内蒙古自治区首府，拥有丰富的饮食文化，以下是一些呼和浩特的特色小吃：

1. 手扒肉：这是内蒙古的传统名菜，选用羊、牛、猪肉等，肉质鲜嫩，味道鲜美。

2. 奶茶：内蒙古奶茶是蒙古族的传统饮品，通常是用砖茶熬制，加入牛奶或羊奶，甜咸适中。

3. 烤全羊：是蒙古族的传统美食，整只羊经过烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

4. 羊肉泡馍：与陕西的羊肉泡馍不同，呼和浩特羊肉泡馍以其独特的制作工艺和口味著称。

5. 蒙古果子：是蒙古族的传统食品，外形类似油条，外酥里嫩，味道香脆。

6. 蒙古饼：一种甜面食，通常含有坚果和干果，口感丰富。

7. 奶茶饼：类似于蒙古饼，但外层是酥皮，内馅是奶茶和糖的混合物。

8. 奶酪：内蒙古的奶酪品种繁多，有干酪、酸奶干等，是蒙古族人民喜爱的食品。

9. 烤肉串：与新疆烤肉串类似，呼和浩特烤肉串以羊肉为主，风味独特。

10. 蒙古奶茶饼：是一种甜味面食，外皮酥脆，内馅是奶茶和糖的混合物。

以上这些小吃都是呼和浩特的特色美食，值得品尝。