世界上有多少种实用的米

世界上有数百种不同的米，但并不是所有的米都适合广泛食用。以下是一些常见的、实用的米种：

1. 长粒米：

泰国香米：以其香气和口感闻名。

印度香米：如Basmati米，具有独特的香气和细长的颗粒。

2. 短粒米：

意大利米：如Arborio米，常用于制作意大利面食如意大利烩饭（Risotto）。

日本短粒米：如Koshihikari，以其柔软的口感而受到欢迎。

3. 糯米：

泰国糯米：常用于制作糯米饭和甜点。

越南糯米：用于制作春卷和糯米糕点。

4. 黑米：

黑米：富含营养，颜色深，口感独特。

5. 红米：

红米：富含营养，颜色鲜艳，口感与普通米相似。

6. 糙米：

糙米：保留了米的外层，因此营养价值更高。

7. 茉莉香米：

茉莉香米：来自泰国，具有独特的香气。

8. 小米：

小米：是一种古老的谷物，营养价值高，口感独特。

这些只是众多米种中的一部分。不同的米种具有不同的用途和口感，可以根据个人喜好和烹饪需求来选择。