膨大剂是一种化学物质,主要用于农业生产中,能够促进果实或蔬菜的膨大,增加产量。以下是一些常见的膨大剂:
1. 赤霉素(Gibberellic acid,GA):这是一种植物激素,可以促进细胞分裂和伸长,从而增加果实体积。
2. 细胞分裂素(Cytokinins):这类物质可以促进细胞分裂,有助于果实的生长。
3. 生长素(Auxins):生长素可以促进细胞伸长,从而帮助果实膨大。
4. 植物生长调节剂:这类物质包括细胞分裂素、生长素、脱落酸等,可以调节植物的生长和发育。
5. 植物激素类似物:这类物质与植物激素具有相似的结构和功能,可以用于促进果实膨大。
使用膨大剂时需遵守相关法规和标准,以确保食品安全和人体健康。在中国,膨大剂的使用受到严格监管,只有经过批准的膨大剂才能在农业生产中使用。