快速切玉米粒的技巧如下:
1. 准备工作:将玉米从玉米棒上剥下来,确保玉米粒是完整的。
2. 削皮:将玉米粒的底部削去一小部分,这样在切的时候更容易。
3. 倒放玉米:将玉米粒倒放在案板上,让玉米粒的顶部朝下。
4. 横切玉米粒:用刀横向切玉米粒,但不要切到底,只切到玉米粒的中间部分。
5. 竖切玉米粒:保持玉米粒倒放,用刀纵向切玉米粒,将玉米粒切成两半。
6. 撬起玉米粒:用手轻轻一撬,玉米粒就会轻松地从玉米棒上脱落。
7. 清理:将切好的玉米粒用清水冲洗干净,即可使用。
这样切玉米粒既快又方便,而且玉米粒大小均匀,非常适合炒菜或煮汤。